micronutrient deficiencies
micronutrient deficiencies
Ein Mikronährstoffmangel liegt vor, wenn der Körper zu wenig Vitamine oder Mineralstoffe für seine normalen Funktionen erhält. Dieser Artikel erklärt, was Mangelzustände sind, welche Mikronährstoffe besonders wichtig sind und welche Mängel weltweit am häufigsten vorkommen – von Eisen und Vitamin A bis Jod, Folsäure und B12. Sie erfahren außerdem, welche typischen Mangelkrankheiten es gibt, wer ein erhöhtes Risiko trägt und wie Sie Mängeln über Ernährung und gezielte Nahrungsergänzung vorbeugen können.
Ein Mikronährstoffmangel entsteht, wenn dem Körper über längere Zeit Vitamine oder Mineralstoffe fehlen. Dieser Beitrag erklärt, welche Mängel weltweit am häufigsten sind – allen voran der Eisenmangel –, welche Symptome und Mangelkrankheiten auftreten können, wer besonders gefährdet ist und wie Sie Defizite durch nährstoffreiche Ernährung, angereicherte Lebensmittel und bei Bedarf eine gezielte, ärztlich begleitete Supplementierung vorbeugen können. Darüber hinaus beantworten wir, welche sieben Mikronährstoffe am häufigsten betroffen sind und welche zehn Mangelkrankheiten dazugehören.