So verbessern Sie die Vitaminaufnahme
Es ist wichtig, ausreichend Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen – entscheidend ist jedoch, dass der Körper sie auch effektiv verwerten kann. Hier sind einige praktische Tipps zur Vitaminaufnahme, die Ihnen helfen, das Beste aus Ihrer Ernährung und Ihren Nahrungsergänzungsmitteln herauszuholen.
Nährstoffe kombinieren für eine bessere Aufnahme
Einige Vitamine werden besser aufgenommen, wenn sie zusammen mit bestimmten Lebensmitteln oder anderen Nährstoffen eingenommen werden. Fettlösliche Vitamine – Vitamin A, D, E und K – benötigen Nahrungsfett, um richtig aufgenommen zu werden. Daher ist es vorteilhaft, sie zusammen mit einer Mahlzeit einzunehmen, die gesunde Fette enthält. Sie können sich beispielsweise über Vitamin-D-Präparate informieren und diese zusammen mit einer Mahlzeit einnehmen.
Weitere wichtige Nährstoffkombinationen sind:
- Vitamin C kann die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln und Eisenpräparaten verbessern. Mehr dazu erfahren Sie unter Vitamin-C-Quellen und ihre Vorteile.
- Calcium und Vitamin D wirken zusammen, um die Knochengesundheit zu unterstützen, da Vitamin D dem Körper hilft, Calcium zu verwerten. Weitere Informationen finden Sie unter Calcium-Präparate und ihre Vorteile.
Einnahmezeitpunkt und Wechselwirkungen mit Lebensmitteln berücksichtigen
Bestimmte Mineralstoffe konkurrieren im Körper um die Aufnahme. So kann Calcium die Aufnahme von Eisen und Zink beeinträchtigen. Daher ist es möglicherweise am besten, hochdosierte Calciumpräparate zeitlich getrennt von Eisen- oder Zinkpräparaten einzunehmen. Ebenso können bestimmte Verbindungen in Tee und Kaffee die Mineralstoffaufnahme verringern. Nehmen Sie Nahrungsergänzungsmittel daher am besten mit Wasser oder zu einer Mahlzeit ein, anstatt zusammen mit diesen Getränken.
Die Einnahme eines Multivitaminpräparats zusammen mit einer Mahlzeit, die etwas gesundes Fett enthält, ist eine einfache Möglichkeit, die Aufnahme der enthaltenen Vitamine zu unterstützen. Da der Bedarf individuell unterschiedlich ist, kann die Art und Weise, wie Sie Ihre Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, einen erheblichen Unterschied für ihre Wirksamkeit machen.