7 micronutrients
7 micronutrients
Les micronutriments essentiels — vitamines A, C, D et B12, fer, calcium et zinc — soutiennent l'énergie, l'immunité, les os, le sang et le système nerveux. Cet article détaille le rôle de chacun, les apports de référence pour les adultes, les meilleures sources alimentaires et les signes qui peuvent évoquer une carence, avec les précautions à connaître avant de prendre des compléments alimentaires.