allicin bioavailability
allicin bioavailability
Ce comparatif des compléments alimentaires à l'ail explique les différences entre poudre gastro-résistante, extrait vieilli, huile distillée et ail frais. Il détaille les composés actifs (allicine, SAC), les niveaux de preuve sur le cholestérol et la tension, les critères de choix d'un produit de qualité, ainsi que les effets secondaires et interactions à connaître avant toute prise.