difference between lutein and zeaxanthin
difference between lutein and zeaxanthin
La lutéine et la zéaxanthine sont deux caroténoïdes complémentaires qui composent le pigment maculaire, mais elles ne sont pas interchangeables : la lutéine domine dans la rétine périphérique, la zéaxanthine se concentre au centre de la fovéa. L'alimentation apporte souvent 5 à 7 fois plus de lutéine que de zéaxanthine, ce qui fait de cette dernière le maillon le plus fragile des apports. Les données cliniques, notamment l'essai AREDS2 (10 mg de lutéine et 2 mg de zéaxanthine), soutiennent leur prise ensemble plutôt qu'un choix exclusif entre les deux.