Découvrez le paysage des sources d'EPA et de DHA ainsi que des aliments riches en oméga-3, avec un aperçu clair des sources d'EPA et de DHA. L'EPA et le DHA sont deux acides gras oméga-3 que l'on trouve dans une variété d'aliments et de produits, y compris certaines options à base d'algues. Cette page décompose les principales catégories de sources d'EPA et de DHA — aliments marins, options dérivées d'algues et produits enrichis — afin que vous puissiez identifier des choix fiables pour votre apport quotidien. De nombreuses sources classiques d'EPA et de DHA proviennent des fruits de mer. Les poissons gras comme le saumon, les sardines, le maquereau, le hareng et la truite en sont des exemples courants, tout comme le krill et certains mollusques. Pour les options végétales, les huiles dérivées d'algues fournissent l'EPA et le DHA, disponibles sous forme liquide, en capsules, ou incorporées dans des aliments. Les produits enrichis, notamment les œufs enrichis en EPA et DHA et les laits enrichis d’origine animale ou végétale, comptent également comme sources d'EPA et de DHA. Pour mettre ces options en pratique, pensez à des idées rapides et savoureuses intégrant des sources d'EPA et de DHA. Essayez des sardines en conserve sur du pain grillé avec du poivre et du citron ; faites cuire un filet de saumon aux herbes ; incorporez un peu d'huile d'algue dans une vinaigrette ou versez-la sur des légumes ; choisissez des œufs ou des produits laitiers indiquant qu'ils sont enrichis en EPA et DHA ; ou explorez les formats de suppléments à base d'algues dans votre routine. Continuez à lire pour en savoir plus sur les sources d'EPA et de DHA, comment les repérer sur les étiquettes des produits, ainsi que des options pratiques et savoureuses pour augmenter votre apport quotidien — à lire dès maintenant.
