Les aliments enrichis sont des produits auxquels des nutriments ont été ajoutés lors de leur transformation, étendant ainsi leur contenu intentionnellement. Cette page se concentre sur des moyens simples et pratiques d'intégrer les aliments enrichis dans la planification quotidienne des repas, avec des conseils, des idées de repas et des choix judicieux adaptés à une approche équilibrée de la nutrition. Les conseils pratiques commencent par l'étiquette. Recherchez les nutriments ajoutés et notez les quantités, puis comparez les options en fonction du pourcentage indiqué sur le panneau nutritionnel. Faites attention aux portions et à la façon dont une option enrichie s'inscrit dans votre journée aux côtés d'autres aliments que vous consommez. Pensez à vos préférences, besoins alimentaires et budget lors du choix des aliments enrichis. Trois modèles de repas simples peuvent vous guider : des idées pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner intégrant un élément enrichi dans le plan. Chaque modèle se concentre sur un aliment enrichi et le combine avec une base simple et un accompagnement pour compléter l'assiette. Maintenir ces modèles flexibles vous permet de vous adapter à différents jours et ingrédients disponibles. Les choix judicieux vous aident à tirer le meilleur parti des aliments enrichis. Évaluez les options par catégorie, vérifiez la présence de sucres ou de fillers ajoutés, et comparez les produits pour trouver celui qui convient à votre routine. Alterner entre différentes options enrichies peut vous aider à maintenir de la variété tout en planifiant des repas équilibrés.
