Les suppléments qui prétendent stimuler le métabolisme fonctionnent-ils réellement ? La science en langage simple commence par ce que signifie le métabolisme. Votre corps dépense de l'énergie pour faire fonctionner les organes, déplacer les muscles, digérer ce que vous ingérez et rester au chaud. Les chercheurs parlent du taux métabolique de base plus de l'énergie utilisée lors de l'activité et du coût de la digestion des aliments. Les suppléments qui promettent de booster le métabolisme visent à influencer un ou plusieurs de ces processus, mais l'effet des suppléments sur le métabolisme n'est pas une réponse simple oui ou non. Dans des études bien conçues, les effets réels observés dans la vie quotidienne ont tendance à être faibles et à varier beaucoup d'une personne à l'autre, et de nombreux essais sont courts ou ne comprennent que quelques participants. D'un point de vue scientifique, les signaux crédibles proviennent d'études solides et bien contrôlées qui montrent un changement cohérent et mesurable dans la dépense énergétique ou la façon dont le corps utilise les carburants, au-delà de ce qu'un placebo pourrait produire. Parmi les mécanismes plausibles, on trouve de modestes augmentations de la dépense énergétique (thermogénèse), des modifications dans l’utilisation des graisses ou des sucres, ou des changements dans les signaux hormonaux ou du système nerveux qui aident à réguler le métabolisme. Même lorsque ces mécanismes sont supportés, les effets sont généralement modestes, peuvent dépendre des caractéristiques de base de chaque individu, et peuvent diminuer avec le temps à mesure que le corps s’adapte. De nombreuses affirmations que vous rencontrerez ne sont pas étayées par des preuves de haute qualité. Des essais courts, des échantillons peu nombreux, et des formulations de produit inconsistantes rendent difficile de distinguer les vrais effets des variations aléatoires. Le biais de publication peut exagérer la fréquence des résultats positifs. La qualité des ingrédients et la précision de l’étiquetage peuvent varier, et certains produits peuvent contenir des substances non divulguées ou des contaminants, ce qui soulève aussi des préoccupations de sécurité. En pratique, pour la majorité des personnes, l’impact observable sur les processus métaboliques d’un supplément n’est pas fiable ou conséquent. Les recommandations pratiques concernant l’effet des suppléments sur le métabolisme consistent à bien peser les preuves et la sécurité. Cherchez des produits qui divulguent tous leurs ingrédients et, idéalement, qui ont été testés par des tiers. Faites attention aux mélanges vagues qui n’indiquent pas les quantités. Consultez un professionnel de santé avant de commencer tout supplément, surtout si vous avez une maladie cardiovasculaire, une tension artérielle élevée, un diabète, si vous êtes enceinte ou si vous prenez d’autres médicaments. Évitez de combiner plusieurs produits contenant des stimulants et surveillez comment vous vous sentez si vous décidez d’aller de l’avant. En résumé, les effets varient et il est peu probable d’observer des changements durables et significatifs chez la majorité des personnes ; concentrez-vous sur des preuves crédibles, la sécurité et votre propre réponse lorsque vous envisagez l’impact des suppléments sur le métabolisme.
