resistant starch supplements
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Les compléments d'amidon résistant promettent un meilleur contrôle de la glycémie, une meilleure gestion de l'appétit et une meilleure santé intestinale, mais les produits varient considérablement selon le type d'amidon et le dosage. Ce guide détaille les cinq types d'amidon résistant, ce que les études sur l'humain soutiennent réellement, et comment les compléments se comparent aux sources alimentaires. Vous y trouverez une comparaison côte à côte de la fécule de pomme de terre, de la farine de banane verte et des produits à base de maïs riche en amylose, sous forme de poudre et de gélules, ainsi qu'un protocole de dosage étape par étape commençant à faible dose pour éviter les ballonnements. Une liste de contrôle d'achat élaborée avec l'aide d'un diététicien vous indique exactement ce qu'il faut vérifier sur l'étiquette avant de dépenser votre argent.