vitamin B6 toxicity
vitamin B6 toxicity
La toxicité de la vitamine B6 apparaît surtout en cas de surdosage prolongé : le risque majeur est une neuropathie périphérique, avec fourmillements et engourdissements des mains et des pieds. Cet article détaille les symptômes d'un excès, les limites de sécurité européennes (12 mg par jour selon l'EFSA), les contre-indications et les sources cachées de vitamine B6 dans les compléments. La vitamine B6 alimentaire reste, elle, sans risque connu.