vitamins and liver disease
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La vitamine E est-elle dangereuse pour le foie ? À doses nutritionnelles, cet antioxydant est généralement bien toléré, mais un excès augmente le risque hémorragique, notamment avec des anticoagulants. Cet article détaille l'effet de la vitamine E sur le foie, son rôle étudié dans la stéatose hépatique (NAFLD/NASH), les doses à respecter, la carence en vitamine E et les précautions avant toute supplémentation.