Découvrez quels vitamines se trouvent dans les fruits quotidiens et comment elles apparaissent dans vos choix de collations et de repas. Lorsque nous parlons de vitamines dans les fruits, nous faisons référence à des nutriments comme la vitamine C, le bêta-carotène (un précurseur de la vitamine A), ainsi que diverses vitamines B qui apparaissent dans des fruits familiers. Parce que les variétés de fruits diffèrent, les vitamines présentes peuvent varier d’un fruit à l’autre, vous offrant une gamme d’options riches en vitamines parmi lesquelles choisir. Des exemples courants incluent la vitamine C dans les agrumes comme les oranges et les pomélos, ainsi que dans les baies telles que les fraises et le kiwi. L’activité de vitamine A provient du bêta-carotène dans les mangues, le cantaloup et les abricots. La folate, une vitamine B, est présente dans des fruits comme les oranges et les avocats, tandis que d’autres vitamines B comme la B6 et la riboflavine apparaissent dans une variété de fruits en plus petites quantités. Ces notes donnent une idée de la répartition des vitamines dans les fruits parmi les choix quotidiens. Des façons simples et savoureuses d’ajouter des fruits à votre routine quotidienne incluent trancher des fruits dans des bols pour le petit-déjeuner, mélanger des baies dans du yaourt ou des céréales, et mixer des fruits dans des smoothies. Gardez un mélange portable de fruits coupés pour les collations, ou associez des fruits à des noix, du fromage ou des options à base de grains entiers pour créer des combinaisons simples et colorées. Les fruits de saison peuvent apporter de la variété aux repas et aux collations tout en mettant en avant les vitamines contenues dans les fruits. Pour profiter d’un mélange coloré de vitamines dans les fruits tout au long de la semaine, visez une variété de fruits et de couleurs. Essayez d’intégrer différents fruits pour les matins, les déjeuners et les collations, et conservez les fruits de manière à préserver leur fraîcheur. Rincez les fruits avant de les manger, et envisagez de trancher les fruits juste avant de servir pour préserver la texture et l’aspect.
