Vorteile von Vitamin K2: Für stärkere Knochen und ein gesünderes Herz

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Die Vorteile von Vitamin K2 drehen sich um einen der leiseren, aber wichtigeren Prozesse im Körper: darum, wohin das Kalzium gelangt. Diese weniger bekannte Vitamin-K-Form aktiviert Proteine, die dem Kalzium helfen, in das Knochengewebe eingebaut zu werden, und unterstützt gleichzeitig Mechanismen, die verhindern, dass sich Kalzium in den Wänden der Blutgefäße ablagert. In diesem Artikel erfahren Sie, was Vitamin K2 ist, wie es sich von Vitamin K1 unterscheidet, was die Forschung über seine Rolle für Knochenstärke und Herz-Kreislauf-Gesundheit aussagt, wie viel Sie benötigen, welche Lebensmittel es liefern und wann eine Supplementierung sinnvoll sein kann – und wann nicht. Das Thema ist relevant, weil sowohl die Knochen- als auch die Herzgesundheit davon abhängen, wie gut der Körper ein Leben lang mit Kalzium umgeht.

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Was ist Vitamin K2 und wie unterscheidet es sich von Vitamin K1?

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Vitamin K ist eigentlich eine Familie fettlöslicher Verbindungen und kein einzelner Nährstoff. Die beiden wichtigsten dietary Formen sind Vitamin K1 (Phyllochinon), das vor allem in grünem Blattgemüse vorkommt, und Vitamin K2 (Menachinon), das in fermentierten Lebensmitteln und bestimmten tierischen Produkten zu finden ist. Vitamin K2 selbst gibt es in mehreren Subtypen, die je nach Länge ihrer molekularen Seitenketten als MK-4 bis MK-13 bezeichnet werden. Alle Formen haben einen gemeinsamen Kern: Sie ermöglichen Enzymen, vitaminabhängige Proteine chemisch so zu verändern, dass diese Kalzium binden können.

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Warum Vitamin K2 für Ihren Körper wichtig ist

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Die am besten untersuchte Funktion von Vitamin K2 betrifft zwei Proteine. Das erste, Osteocalcin, wird von knochenbildenden Zellen produziert; sobald es durch Vitamin K aktiviert ist, bindet es das Kalzium, das den Knochen seine Härte verleiht. Das zweite, Matrix-Gla-Protein (MGP), wird in den Wänden der Blutgefäße und im Knorpel gebildet, wo seine aktivierte Form verhindert, dass sich Kalziumablagerungen im Weichgewebe bilden. Ist die Vitamin-K-Aufnahme niedrig, bleiben diese Proteine teilweise inaktiv – ein Zustand, der im Blut an erhöhten Spiegeln des „undercarboxylierten",",} Proteins gemessen werden kann. Da K2 länger im Blutkreislauf zirkuliert und Gewebe außerhalb der Leber erreicht, untersuchen Forscher besonders, ob es die Kalziumverteilung in Knochen und Blutgefäßen langfristig beeinflusst.

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Vitamin K1 vs. K2: Was ist der Unterschied?

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K1 dominiert das Nahrungsmittelangebot und macht den Großteil der Vitamin-K-Aufnahme in den meisten westlichen Ernährungsweisen aus. Es wird rasch von der Leber aufgenommen, wo es vor allem die Bildung von Gerinnungsfaktoren unterstützt. K2 hingegen bleibt länger im Kreislauf und wird breiter im Gewebe verteilt, weshalb Forscher vermuten, dass es außerhalb der Blutgerinnung eine größere Rolle spielen könnte. Der Körper kann einen Teil von K1 in MK-4, einen K2-Subtyp, umwandeln, doch diese Umwandlung gilt als zu begrenzt, um den direkten K2-Konsum vollständig zu ersetzen. Für einen umfassenderen Überblick über die gesamte Nährstofffamilie siehen Sie unseren Leitfaden zu den Rollen von Vitamin K für Knochen- und Blutgesundheit.

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Die wichtigsten Vitamin-K2-Vorteile, die die Wissenschaft stützt

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Die meiste Forschung zu Vitamin K2 lässt sich in drei Bereiche einteilen: Knochenstoffwechsel, vaskuläre Verkalkung und eine Reihe neuerer Themen, bei denen die Belege noch vorläufig sind.

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Wie Vitamin K2 die Knochenstärke unterstützt

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Der klar belegte Mechanismus betrifft Osteocalcin: Vitamin K2 hilft, dieses Protein zu carboxylieren, damit es Kalzium in die Knochenmatrix einbinden kann. Klinische Forschung baut auf dieser Grundlage auf. Eine mehrjährige randomisierte Studie an Frauen nach der Menopause, die täglich 180 µg MK-7 erhielten, berichtete Verbesserungen der Osteocalcin-Aktivierung sowie einige günstige Veränderungen der Knochenmineraldichte und der Festigkeitsmessungen an der Hüfte. Studien in Japan mit hochdosiertem MK-4 (45 mg pro Tag – eine pharmakologische Dosis, weit über der normalen Nahrungsaufnahme) haben Auswirkungen auf Knochendichte und Frakturraten untersucht, mit gemischten Ergebnissen. Insgesamt legen die Belege nahe, dass K2 den Knochenstoffwechsel unterstützen kann, wenn er mit ausreichend Kalzium, Vitamin D und gewichtstragender Aktivität kombiniert wird – nicht, dass er als alleinige Lösung wirkt.

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Wie Vitamin K2 die Herzgesundheit unterstützt

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Aktiviertes Matrix-Gla-Protein ist eine der wichtigsten Abwehrkräfte des Körpers gegen vaskuläre Verkalkung – die Versteifung der Arterien, die auftritt, wenn sich Kalziumablagerungen aufbauen. Große Beobachtungsstudien, darunter die bekannte Rotterdam-Kohorte, haben einen höheren K2-Konsum mit weniger Koronarverkalkung und niedrigerer kardiovaskulärer Sterblichkeit in Verbindung gebracht, während die K1-Aufnahme in diesen Analysen kaum einen Zusammenhang zeigte. Diese sind Assoziationen und kein Beweis für Ursache und Wirkung: Menschen, die mehr K2-reiche fermentierte und unverarbeitete Lebensmittel essen, unterscheiden sich oft auch in anderen gesundheitsbezogenen Gewohnheiten. Randomisierte Studien, die prüfen, ob eine K2-Supplementierung die kardiovaskulären Ereignisse direkt senkt, fehlen bisher; die aktuelle Evidenz lässt sich daher am besten als vielversprechend, aber unbewiesen bezeichnen.

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Weitere mögliche gesundheitliche Vorteile von Vitamin K2

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Frühe Forschung untersucht Zusammenhänge zwischen Vitamin K2 und Bereichen wie kognitiver Funktion, Insulinempfindlichkeit und Zahngesundheit, doch die Ergebnisse beschränken sich überwiegend auf Labor-, Tier- oder Beobachtungsdaten. Vitamin-K-abhängige Proteine sind zudem an der Gewebereparatur und der Regulation des Zellwachstums beteiligt. Diese Richtungen sind wissenschaftlich interessant, aber zu vorläufig, um feste Aussagen darüber zu unterstützen, was eine K2-Supplementierung erreichen kann. Sie sind Gründe für laufende Forschung, keine belegten Vorteile.

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Wie viel Vitamin K2 braucht man?

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Empfohlene Aufnahmemengen und Dosierungen verstehen

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Keine große Gesundheitsbehörde hat eine eigene Aufsempfehlung speziell für K2 festgelegt. Offizielle Empfehlungen beziehen sich stattdessen auf die Gesamtmenge an Vitamin K: Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) legt eine angemessene Aufnahme von 70 µg pro Tag für Erwachsene fest, während die US-Empfehlungen je nach Geschlecht 90–120 µg pro Tag vorsehen. Diese Werte beruhen überwiegend auf der K1-Aufnahme. In Nahrungsergänzungsmitteln liefern MK-7-Produkte üblicherweise zwischen 45 und 200 µg pro Portion – Mengen, die vergleichbar mit oder über der typischen K2-Aufnahme aus der Nahrung liegen und weit unter den pharmakologischen MK-4-Dosen einiger japanischer Studien bleiben. Da der individuelle Bedarf je nach Ernährung, Medikamenteneinnahme und Gesundheitszustand variiert, sind höhere Dosen nicht automatisch besser.

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Verschiedene Formen von Vitamin K2: MK-4 vs. MK-7

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MK-4 und MK-7 sind die beiden in Nahrungsergänzungsmitteln verwendeten Subtypen. MK-4, oft synthetisch hergestellt, verschwindet innerhalb weniger Stunden aus dem Blut, was in der Forschung historisch zu mehrmaligen täglichen Dosen oder sehr hohen Dosen führte. MK-7, typischerweise aus der Natto-Fermentierung gewonnen, hat eine deutlich längere Halbwertszeit – gemessen in Tagen –, wodurch sich mit einer kleinen, einmal täglichen Einnahme stabile Blutspiegel erreichen lassen. Direkte Vergleichsstudien darüber, welche Form langfristig bessere Ergebnisse für Knochen oder Herz bringt, sind begrenzt; die praktische Wahl hängt daher oft von der Dosierbequemlichkeit, der Quellenpräferenz und der Produktverfügbarkeit ab, nicht von einer belegten Überlegenheit.

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Welche Lebensmittel liefern Vitamin K2?

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Beste natürliche Nahrungsquellen für Vitamin K2

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Natto – fermentierte Sojabohnen – ist bei weitem die reichste bekannte Quelle und liefert MK-7 in Mengen, die jede andere übliche Nahrung bei weitem übertreffen. Harte Käsesorten wie Gouda, weichere Käsesorten, Eigelb, Hühnerfleisch (besonders dunkles Fleisch), Rinderleber und Butter enthalten kleinere Mengen. Andere fermentierte Lebensmittel wie Miso und Sauerkraut tragen je nach eingesetzten Bakterienstämmen unterschiedlich bei. Da die meisten westlichen Ernährungsweisen nur wenige dieser Lebensmittel enthalten, liegt die durchschnittliche K2-Aufnahme im Vergleich zu K1 moderat. Regelmäßig Käse, Eier oder fermentierte Lebensmittel in den Speiseplan aufzunehmen, kann einen nennenswerten Beitrag leisten – während Natto für alle, die ihn mögen, in einer eigenen Kategorie bleibt.

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Kann der Körper selbst Vitamin K2 produzieren?

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Teilweise. Darmbakterien synthetisieren zwar Menachinone, doch die meisten dieser Produktion erfolgt im Dickdarm, wo die Aufnahme begrenzt erscheint; Wissenschaftler betrachten ihren Beitrag daher als unsicher. Einige Gewebe können zudem kleine Mengen an Nahrungs-K1 in MK-4 umwandeln. Diese körpereigenen Quellen erklären, warum eine ausgeprägte Vitamin-K-Mangel bei gesunden Erwachsenen selten ist, doch sie gelten als nicht zuverlässig genug, um den optimalen Bedarf zu decken – insbesondere für die längerkettigen Menachinone, die in Lebensmitteln vorkommen.

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Wer könnte niedrige Vitamin-K2-Spiegel haben?

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Ein echter Vitamin-K-Mangel, der stark genug ist, um die Blutgerinnung zu beeinträchtigen, ist bei gesunden Erwachsenen ungewöhnlich. Für K2 ist das Konzept der Unterversorgung relevanter: Aufnahmen, die so niedrig sind, dass Proteine wie Osteocalcin und MGP nicht vollständig aktiviert werden. Mehrere Situationen sind mit einem niedrigeren Vitamin-K2-Status verbunden.

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Zentrale Faktoren für eine Vitamin-K2-Unterversorgung

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• Ernährung mit wenig fermentierten Lebensmitteln, Käse, Eiern und Innereien
• Strikte vegane oder vegetarische Ernährung (Natto ausgenommen), da die meisten Nahrungs-K2-Quellen tierisch oder fermentiert sind
• Fettresorptionsstörungen wie Zöliakie, Morbus Crohn, Mukoviszidose oder Gallenblasen- und Gallenflussprobleme, da K2 zur Aufnahme Fett benötigt
• Lebererkrankungen, die die Speicherung und Verwertung von Vitamin K beeinträchtigen
• Langzeitige Einnahme bestimmter Medikamente, darunter Breitbandantibiotika und Gallensäurebindemittel
• Neugeborene, die von Natur aus sehr niedrige Vitamin-K-Speicher haben – ein Grund, warum die Vitamin-K-Prophylaxe bei der Geburt Routine ist

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Sollte man ein Vitamin-K2-Präparat einnehmen?

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Wann Nahrung allein nicht ausreichen mag

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Für viele Menschen deckt eine abwechslungsreiche Ernährung mit Eiern, Käse und gelegentlich fermentierten Lebensmitteln – zusammen mit K1-reichem Blattgemüse – den allgemeinen Vitamin-K-Bedarf. Eine Supplementierung wird dann zu einer sinnvolleren Überlegung, wenn K2-reiche Lebensmittel regelmäßig fehlen, etwa bei einer strikt pflanzlichen Ernährungsweise, oder wenn die Aufnahme durch Verdauungsprobleme oder relevante Medikamente beeinträchtigt ist. Auch ältere Menschen mit kleinem Appetit oder eingeschränkter Ernährung können zu kurz kommen. In diesen Situationen fungiert die K2-Supplementierung als situative Unterstützung und nicht als automatische Notwendigkeit; die Bewertung der allgemeinen Ernährungsqualität hat Vorrang.

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Wann es sinnvoll sein kann, Vitamin K2 mit einem Fachmann zu besprechen

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Spezifische K2-Mangelsymptome sind nicht gut definiert; Symptome allein können den Status daher nicht feststellen. Unerklärgutes Blutergussbildung oder Blutungen verdient immer eine zeitnahe ärztliche Abklärung, unabhängig von der Ursache. Ein Gespräch über K2 ist in bestimmten Situationen am nützlichsten: bei Einnahme von Warfarin oder einem anderen Vitamin-K-antagonistischen Antikoagulanz, bei Diagnose einer Osteoporose oder deutlichem Knochenverlust, bei einer Erkrankung, die die Fettaufnahme beeinträchtigt, oder bei Medikamenten, die mit Vitamin K interagieren. Fachkräfte können den tatsächlichen Status bei Bedarf ermitteln – etwa durch Messung von undercarboxyliertem Osteocalcin oder Gerinnungsparametern –, anstatt von Ihrem Befinden aus zu schließen.

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Das richtige Vitamin-K2-Präparat auswählen

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Worauf Sie auf dem Etikett achten sollten: Form, Dosierung und Qualität

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Beginnen Sie mit der Form: Auf dem Etikett sollte klar angegeben sein, ob das Produkt MK-7 oder MK-4 enthält und wie viele Mikrogramm es pro Portion liefert. Prüfen Sie auch die Quelle – MK-7 aus der Natto-Fermentierung ist üblich und für die vegane Ernährung geeignet, während synthetisches MK-4 dies im Allgemeinen nicht ist. Die Darreichungsformen variieren und umfassen Weichkapseln, Kapseln und ölbasierte Tropfen; da K2 fettlöslich ist, können ölbasierte oder fetthaltige Darreichungsformen die Aufnahme fördern. Qualitätsmerkmale, denen Sie Vorrang geben sollten, sind Fremdlaborprüfung, transparente Zutatenlisten und die Freiheit von unnötigen Füllstoffen oder Allergenen. Manche Knochengesundheits-Formeln kombinieren K2 mit anderen Nährstoffen wie Magnesium, wobei ein gut konzipiertes Einzelnährstoff-Produkt ebenso sinnvoll ist.

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Vitamin K2 allein oder in Kombination mit Vitamin D3?

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Mechanistisch ergänzen sich die beiden Vitamine: Vitamin D erhöht die Kalziumaufnahme und regt die Osteocalcin-Produktion an, während K2 dieses Osteocalcin aktiviert, damit es Kalzium binden kann. Diese Synergie erklärt, warum Kombiprodukte mit D3+K2 beliebt sind, besonders für die Knochengesundheit. Was weiterhin unsicher ist, ob die Kombination Ergebnisse bringt, die über die Einnahme ausreichender Mengen jedes einzelnen Nährstoffs hinausgehen, da große Studien, die die Kombination direkt prüfen, rar sind. Wenn Sie bereits Vitamin D supplementieren, macht es mehr Sinn, Ihre Gesamtaufnahme beider Nährstoffe zu prüfen – idealerweise mit einem Fachmann –, als anzunehmen, dass eine Kombinationsformel immer notwendig ist.

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Vitamin-K2-Sicherheit, Nebenwirkungen und Wechselwirkungen

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Was Sie vor der Einnahme eines Vitamin-K2-Präparats beachten sollten

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Vitamin K2 hat einen guten Sicherheitsprofil: Sowohl europäische als auch US-Behörden haben keine verträgliche Höchstaufnahme festgelegt, und toxische Wirkungen wurden bei typischen Nahrungsergänzungsdosen nicht berichtet. Nebenwirkungen sind selten und in der Regel mild, wenn sie auftreten. Die wichtigste Vorsicht gilt Blutverdünner – Warfarin und ähnliche Antikoagulanzien wirken, indem sie die Vitamin-K-Aktivität blockieren; die Veränderung der Vitamin-K-Aufnahme durch Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel kann ihre Wirkung destabilisieren und darf nur unter ärztlicher Aufsicht erfolgen. Wer schwanger ist oder stillt, an Nieren- oder Lebererkrankungen leidet oder regelmäßig Medikamente einnimmt, sollte eine K2-Supplementierung vorher mit einem Fachmann abklären. Schließlich verbessert die Einnahme mit einer Mahlzeit, die etwas Fett enthält, die Aufnahme – unabhängig vom gewählten Produkt.

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Praktisches Fazit: Fundiert zu Vitamin K2 entscheiden

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Vitamin K2 hat eine spezifische, gut erforschte Rolle in der Kalziumbiologie: Es aktiviert die Proteine, die helfen, Kalzium in den Knochen zu verankern und seine Ablagerung in den Blutgefäßen zu begrenzen. Für die meisten Menschen ist die Verbesserung der Lebensmittelauswahl – mehr Käse, Eier oder fermentierte Lebensmittel neben K1-reichem Blattgemüse – der logische erste Schritt. Eine Supplementierung wird dann erwägenswert, wenn K2-reiche Lebensmittel chronisch aus der Ernährung fehlen, die Aufnahme beeinträchtigt ist oder ein Fachmann einen konkreten Anlass dafür benennt. Der Bedarf unterscheidet sich je nach Alter, Ernährungsweise, Medikamenteneinnahme und Gesundheitszustand, und der sinnvollste Ansatz behandelt K2 als Teil einer Knochen- und Herz-Strategie, die außerdem Kalzium, Vitamin D, Magnesium und regelmäßige körperliche Aktivität umfasst. Wenn Medikamente im Spiel sind – insbesondere Antikoagulanzien –, ist professionelle Beratung nicht optional, sondern unerlässlich.

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Die wichtigsten Erkenntnisse

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• Vitamin K2 ist eine fettlösliche Vitamin-K-Form, die vor allem in fermentierten und tierischen Lebensmitteln vorkommt und sich vom K1 in Blattgemüse unterscheidet.
• Seine Kernfunktion ist die Aktivierung von Proteinen – Osteocalcin und Matrix-Gla-Protein –, die helfen, Kalzium in den Knochen zu leiten und Verkalkungen im Weichgewebe zu begrenzen.
• Beobachtungsstudien verbinden eine höhere K2-Aufnahme mit weniger Arterienverkalkung und niedrigerer kardiovaskulärer Sterblichkeit, randomisierte Belege fehlen jedoch noch.
• Einige Studien deuten darauf hin, dass K2 die Knochenmineraldichte-Werte unterstützen kann, besonders bei Frauen nach der Menopause, wobei die Gesamtlage gemischt ist.
• Natto ist bei weitem die reichste Nahrungsquelle; härtere Käse, Eigelb, Leber und Geflügel liefern kleinere Mengen.
• Es gibt keine eigene K2-Empfehlung; die Gesamt-Vitamin-K-Richtlinie liegt bei 70 µg/Tag (EU) und 90–120 µg/Tag (US) für Erwachsene.
• MK-7s lange Halbwertszeit erlaubt niedrige Einmal-täglich-Dosen, während MK-4 innerhalb weniger Stunden ausgeschieden wird und überwiegend in hohen pharmakologischen Dosen untersucht wurde.
• Wer Warfarin oder ähnliche Antikoagulanzien einnimmt, darf die Vitamin-K-Aufnahme nicht ohne ärztliche Aufsicht verändern.

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Häufig gestellte Fragen

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Was tut Vitamin K2 im Körper?

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Es aktiviert vitaminabhängige Proteine, vor allem Osteocalcin in den Knochen und Matrix-Gla-Protein in den Wänden der Blutgefäße. Einmal aktiviert, helfen diese Proteine, Kalzium dort zu binden, wo es hingehört – und unterstützen die Knochenmineralisation, während sie Verkalkungen im Weichgewebe begrenzen.

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Was ist der Unterschied zwischen Vitamin K1 und K2?

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K1 stammt überwiegend aus grünem Blattgemüse und wird primär von der Leber für die Blutgerinnung genutzt. K2 kommt aus fermentierten und tierischen Lebensmitteln, zirkuliert länger und erreicht Gewebe außerhalb der Leber, wo es Proteine aktiviert, die an der Kalziumregulation beteiligt sind.

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Welche Lebensmittel enthalten am meisten Vitamin K2?

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Natto, ein fermentiertes Sojagericht, ist bei weitem die reichste Quelle und liefert K2 in Form von MK-7. Harte Käsesorten, Eigelb, Hühnerfleisch, Rinderleber und Butter liefern kleinere Mengen, andere fermentierte Lebensmittel tragen unterschiedlich bei.

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Wie viel Vitamin K2 sollte man täglich einnehmen?

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Es gibt keine offizielle Aufsempfehlung speziell für K2; die Empfehlungen für Gesamt-Vitamin K liegen zwischen 70 µg (EU) und 90–120 µg (US) pro Tag. MK-7-Präparate liefern üblicherweise 45–200 µg, und die passende Menge hängt von Ihrer Ernährung, Ihren Medikamenten und Ihrem Gesundheitszustand ab.

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Ist MK-7 besser als MK-4?

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MK-7 verbleibt deutlich länger im Blutkreislauf, was niedrige Einmal-täglich-Dosen ermöglicht, während MK-4 innerhalb weniger Stunden ausgeschieden wird und überwiegend in hohen Dosen untersucht wurde. Für langfristige Ergebnisse wurde keine Form als überlegen belegt; Dosierbequemlichkeit und Produktqualität sind daher die praktischen Entscheidungsfaktoren.

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Sollte man Vitamin K2 mit Vitamin D3 einnehmen?

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Sie wirken sich ergänzend aus – Vitamin D fördert die Kalziumaufnahme und die Osteocalcin-Produktion, während K2 kalziumbindende Proteine aktiviert –, weshalb Kombinationsprodukte beliebt sind. Gute große Studien zur Kombination sind jedoch begrenzt; die Überprüfung Ihrer Gesamt- Vitamin-D- und K-Aufnahme mit einem Fachmann ist daher sinnvoller als die Annahme, Sie benötigen zwingend ein Kombinationsprodukt.

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Wann ist der beste Zeitpunkt, Vitamin K2 einzunehmen?

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Nehmen Sie es mit einer Mahlzeit ein, die etwas Fett enthält, da K2 fettlöslich ist und besser zusammen mit Nahrungsfetten aufgenommen wird. Regelmäßigkeit ist wichtiger als der konkrete Tageszeitpunkt.

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Kann man zu viel Vitamin K2 einnehmen?

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Für Vitamin K wurde keine verträgliche Höchstmenge festgelegt, und Toxizität wurde bei typischen Nahrungsergänzungsdosen nicht berichtet. Dennoch ist eine hochdosierte Einnahme über lange Zeit ohne Anlass nicht nötig, und wer Medikamente einnimmt, sollte vorher Rat einholen.

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Interagiert Vitamin K2 mit blutverdünnenden Medikamenten?

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Ja – das ist die wichtigste Wechselwirkung. Warfarin und verwandte Antikoagulanzien wirken, indem sie die Vitamin-K-Aktivität verringern; das Hinzufügen oder Verändern der Vitamin-K-Aufnahme kann ihre Wirkung destabilisieren und sollte nur unter ärztlicher Aufsicht erfolgen.

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Wie lange dauert es, bis Vitamin K2 wirkt?

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Veränderungen der Proteinaktivierung, etwa die Carboxylierung von Osteocalcin, können sich innerhalb weniger Wochen bei konsequenter Einnahme zeigen. Langfristige Ergebnisse wie Knochendichte oder vaskuläre Gesundheit entwickeln sich langsam und hängen von vielen Faktoren ab; daher kann kein konkreter Zeitrahmen oder ein bestimmtes Ergebnis versprochen werden.

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Kögen Veganer oder Vegetarier genug Vitamin K2 bekommen?

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Ohne Natto ist es schwierig, da die meisten Nahrungs-K2-Quellen tierischen Ursprungs sind. Der Körper wandelt nur begrenzte Mengen pflanzlichen K1 in K2 um; Menschen, die tierische Lebensmittel meiden, sollten daher ihre K2-Aufnahme oder Supplementierungsmöglichkeiten mit einem Fachmann besprechen.

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Ist Vitamin K2 in der Schwangerschaft oder Stillzeit sicher?

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Vitamin K aus der Nahrung ist in der Schwangerschaft sicher und wichtig, doch die Forschung zu K2-Präparaten in Schwangerschaft und Stillzeit ist begrenzt. Holen Sie vor einer Supplementierung in diesen Phasen Rat bei einem Arzt oder einer Ärztin ein.

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