La bisglicinato ferroso es un compuesto de hierro quelado en el cual el Fe(II) está coordinado con ligandos de glicina. Esta forma pertenece a la familia más amplia de quelatos de hierro con aminoácidos y se utiliza en una variedad de formulaciones de suministro. En términos químicos, la bisglicinato ferroso combina el hierro con dos moléculas de glicina, creando un complejo estable que puede ser manejado en los procesos de producción y formulación. Con la bisglicinato ferroso, los ligandos de glicina se coordinan con el centro de hierro a través del nitrógeno amino y el oxígeno del carboxilato, generando una estructura quelada. Esta disposición conduce a un anillo discreto de tres o cinco miembros, dependiendo de la geometría de coordinación, y contribuye a la estabilidad general del compuesto. La bisglicinato ferroso se clasifica como un quelato de hierro, una clase de compuestos diseñados para ofrecer versatilidad química en entornos farmacéuticos y de suplementos. La fabricación de bisglicinato ferroso generalmente implica reacciones controladas entre fuentes de hierro ferroso y glicina bajo condiciones específicas de pH y temperatura, seguidas de pasos de secado y purificación. El material resultante puede formularse en polvos, cápsulas o tabletas y se usa como fuente de hierro en diversas categorías de productos. Así, la bisglicinato ferroso ocupa un rol modular en formulaciones minerales queladas. En las etiquetas de productos y especificaciones técnicas, la bisglicinato ferroso se describe en términos de su composición química y naturaleza quelada, con el contenido de hierro cuantificado como hierro elemental. El término bisglicinato ferroso o ferroso bisglicinato se usa a menudo para referirse a esta forma de hierro quelado en la literatura industrial, referencias de investigación y notas de formulación. Para los lectores que exploran este tema, la bisglicinato ferroso representa una variante específica de quelato dentro del panorama más amplio de los quelatos de hierro.
