¿Realmente funcionan los suplementos que aumentan el metabolismo? La ciencia, explicada en lenguaje sencillo, empieza por entender qué significa metabolismo. Tu cuerpo gasta energía para mantener en marcha los órganos, mover los músculos, digerir lo que consumes y mantener la temperatura. Los investigadores hablan de la tasa metabólica basal más la energía utilizada durante la actividad y el costo de procesar los alimentos. Los suplementos que prometen potenciar el metabolismo buscan influir en uno o más de estos procesos, pero cómo afectan los suplementos al metabolismo no es algo simple de responder con un sí o un no. En estudios bien diseñados, los efectos en el mundo real suelen ser pequeños y varían mucho de una persona a otra, y muchos ensayos son cortos o solo involucran a unos pocos participantes. Desde una perspectiva científica, las señales creíbles provienen de estudios sólidos y bien controlados que muestran un cambio constante y medible en el gasto de energía o en cómo el cuerpo usa los combustibles, más allá de lo que un placebo produciría. Los mecanismos plausibles incluyen aumentos modestos en el gasto energético (termogénesis), cambios en la forma en que se utilizan las grasas o los azúcares, o alteraciones en las señales hormonales o del sistema nervioso que ayudan a regular el metabolismo. Incluso cuando estos mecanismos son apoyados, los efectos suelen ser modestos, pueden depender de las características individuales antes de comenzar y pueden disminuir con el tiempo a medida que el cuerpo se adapta. Muchas afirmaciones que encontrarás no están respaldadas por evidencia de alta calidad. Ensayos cortos, tamaños pequeños de muestra y formulaciones de productos inconsistentes hacen difícil separar efectos reales de la variación aleatoria. El sesgo de publicación puede exagerar la frecuencia con la que aparecen resultados positivos. La calidad de los ingredientes y la precisión en las etiquetas puede variar, y algunos productos pueden contener sustancias no divulgadas o contaminantes, lo que añade preocupaciones de seguridad. En la práctica, para la mayoría de las personas, el impacto observable en los procesos metabólicos por un suplemento no suele ser grande ni constante. En cuanto a consejos prácticos, al considerar cómo afectan los suplementos al metabolismo, es importante evaluar cuidadosamente la evidencia y la seguridad. Busca productos que divulguen todos los ingredientes y, preferiblemente, que hayan sido sometidos a pruebas por terceros. Sé cauto con mezclas vagas que no especifican las cantidades. Consulta a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier suplemento, especialmente si tienes una condición cardiovascular, hipertensión, diabetes, estás embarazada o tomas otros medicamentos. Evita combinar múltiples productos con estimulantes y controla cómo te sientes si decides seguir adelante. La conclusión es que los efectos varían y es poco probable que haya cambios duraderos y sólidos en la mayoría de las personas; mejor enfócate en evidencia confiable, la seguridad y en tu respuesta personal al considerar cómo los suplementos afectan el metabolismo.
