micronutrient deficiencies
micronutrient deficiencies
La parálisis cerebral no está causada por una deficiencia aislada de vitaminas: suele deberse a una lesión del cerebro en desarrollo por causas multifactoriales. Aun así, nutrientes como el folato, la vitamina B12, la vitamina D, el yodo, el hierro y la colina contribuyen al neurodesarrollo, y su insuficiencia durante el embarazo puede influir en factores de riesgo. Este artículo explica la evidencia actual, qué cuidados nutricionales son relevantes y cuándo consultar a un profesional de salud.
Una deficiencia de micronutrientes afecta, según estimaciones de la OMS, a más de 2.000 millones de personas. Esta guía explica qué es una carencia de vitaminas y minerales, cuáles son las más comunes (hierro, vitamina D, vitamina A, yodo, folato, B12 y zinc), qué síntomas y enfermedades pueden provocar y cómo prevenirlas con una alimentación variada y, cuando un profesional lo aconseje, con suplementación.