mineral requirements by nutrient
mineral requirements by nutrient
Esta guía explica qué minerales necesita el cuerpo: una veintena de minerales esenciales —siete macrominerales y varios oligoelementos como hierro, zinc, yodo y selenio— que deben obtenerse de la alimentación. Encontrarás las funciones de cada mineral, sus cantidades diarias de referencia, los alimentos que más aportan y cómo mejorar la absorción de minerales. También verás qué señales pueden indicar una ingesta insuficiente, cuándo puede ser útil un suplemento de minerales y qué tener en cuenta para elegirlo con seguridad.