Descubre qué vitaminas contienen las frutas que comes a diario y cómo aparecen en las opciones que eliges para bocadillos y comidas. Cuando hablamos de vitaminas en la fruta, nos referimos a nutrientes como la vitamina C, el betacaroteno (un precursor de la vitamina A) y varias vitaminas del grupo B que se encuentran en frutas conocidas. Debido a que las variedades de fruta difieren, las vitaminas que contienen pueden variar de una fruta a otra, ofreciéndote una variedad de opciones ricas en vitaminas para elegir. Ejemplos comunes incluyen vitamina C en cítricos como naranjas y pomelos, así como en fresas y kiwis. La actividad de vitamina A proviene del betacaroteno en mangos, melones cantalupo y albaricoques. La folina, una vitamina B, está presente en frutas como naranjas y aguacates, mientras que otras vitaminas B, como B6 y riboflavina, aparecen en diferentes frutas en cantidades menores. Estas notas dan una idea de la distribución de vitaminas en las frutas en las opciones diarias. Formas fáciles y sabrosas de agregar fruta a tu rutina diaria incluyen cortar fruta en tazones para desayunar, mezclar bayas en yogurt o cereal y licuar fruta en batidos. Mantén una mezcla portátil de fruta cortada para bocadillos, o combina fruta con nueces, queso o alimentos integrales para crear combinaciones simples y coloridas. La fruta de temporada puede aportar variedad a las comidas y bocadillos, mientras mantiene el enfoque en las vitaminas presentes en la fruta. Para disfrutar de una mezcla colorida de vitaminas en la fruta durante toda la semana, intenta incluir una variedad de frutas y colores. Prueba incorporar diferentes frutas en las mañanas, almuerzos y bocadillos, y almacena la fruta de manera que conserve su frescura. Enjuaga la fruta antes de comerla y considera cortar la fruta más cerca de la hora de servir para preservar su textura y apariencia.
