Nouvelles
Le yaourt grec peut contenir des micro-organismes vivants, mais tous les produits ne sont pas nécessairement des probiotiques. La fermentation, l’ajout éventuel de souches spécifiques et la conservation influencent leur...
La vitamine A contribue au renouvellement cellulaire, au fonctionnement normal de la peau et à l’équilibre du cuir chevelu. Elle ne fait cependant pas pousser les cheveux plus vite lorsque...
Les symptômes d’une carence en vitamine B12 chez les personnes âgées peuvent inclure fatigue, pâleur, essoufflement, fourmillements, troubles de l’équilibre ou difficultés de mémoire. Ils restent toutefois non spécifiques et...
Les aliments riches en vitamine C ne se limitent pas aux oranges : poivrons, goyave, kiwi, fraises, brocoli et chou en apportent également. Ce guide présente des repères approximatifs par...
Quel est le fruit le plus riche en vitamine C ? L’acérola arrive généralement en tête, mais la goyave, le cassis, le kiwi et les agrumes sont plus faciles à...
La vitamine D ne réduit pas directement la vitamine A lorsqu’elle est consommée à des doses nutritionnelles habituelles. Ces deux vitamines liposolubles ont des fonctions différentes, même si certaines voies...