micronutrient deficiency disorders
micronutrient deficiency disorders
Las enfermedades por falta de vitaminas pueden afectar la sangre, los huesos, la piel, la vista y el sistema nervioso. Esta guía repasa las 10 más conocidas —del escorbuto a la anemia perniciosa— con la vitamina implicada en cada caso, sus síntomas característicos, los alimentos que aportan cada nutriente y las señales que indican cuándo consultar a un profesional sanitario antes de valorar la suplementación.