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Compounds That Neutralize Vitamin C: Come Funzionano e Come Proteggerlo
Cosa annulla la vitamina C? Nella maggior parte dei casi non è il caffè, ma la conservazione prolungata, il calore, l’ossigeno e alcune condizioni o interazioni specifiche. La vitamina C può essere assunta insieme al caffè senza dover rispettare un intervallo obbligatorio; tuttavia, è utile considerare il rapporto con il ferro, il dosaggio degli integratori e i farmaci eventualmente utilizzati.