public health nutrition
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La carenza vitaminica più comune al mondo è quella di vitamina D; tra i minerali è il ferro il deficit più diffuso. Questa guida spiega come riconoscere i segnali più frequenti, chi è più a rischio, quando fare le analisi del sangue e come prevenire i deficit con alimentazione, esposizione al sole e, se necessario, integrazione mirata, sempre con il supporto del medico per dosaggi e casi particolari.