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Le normative sull'etichettatura degli integratori definiscono le informazioni che i produttori di vitamine, minerali e prodotti a base di erbe devono riportare sulla confezione, aiutando i consumatori a confrontare le opzioni e a usare i prodotti in sicurezza. Poiché gli integratori alimentari sono regolamentati come una categoria a metà strada tra gli alimenti e i medicinali, le etichette devono essere accurate e non fuorvianti, mentre sono in genere vietate le affermazioni di curare, trattare o prevenire malattie.
\n\nCosa deve contenere un'etichetta conforme per gli integratori
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- Il nome del prodotto e l'elenco completo degli ingredienti, di norma in ordine decrescente di peso \n
- La quantità di ciascun nutriente per dose, spesso indicata rispetto a un valore di riferimento, come la dose giornaliera raccomandata \n
- La dose consigliata e le istruzioni per l'uso \n
- La dichiarazione degli allergeni, oltre a eventuali avvertenze o avvisi di cautela \n
- Il produttore o il distributore responsabile, insieme al numero di lotto e al termine minimo di conservazione ai fini della tracciabilità \n
Affermazioni regolamentate: il quadro dell'UE e degli Stati Uniti
\n\nNell'Unione europea gli integratori alimentari rientrano nella normativa alimentare, e in etichetta possono comparire solo le indicazioni sulla salute (health claim) scientificamente valutate e autorizzate dall'EFSA. Per questo motivo tali affermazioni sono in genere formulate in termini di normale funzione fisiologica, ad esempio il contributo di un nutriente al normale metabolismo energetico o alla funzione immunitaria, piuttosto che in termini di risultati terapeutici. Negli Stati Uniti è la FDA a vigilare sugli integratori ai sensi del DSHEA, che richiede il pannello Supplement Facts e distingue le affermazioni struttura/funzione consentite dalle affermazioni relative alle malattie.
\n\nGli stessi principi valgono per tutte le categorie di prodotti, dalle informazioni su ingredienti e modalità d'uso dei multivitaminici alle formulazioni a base di erbe. Verificare la presenza di claim sui nutrienti autorizzati dall'EFSA può indicare un'etichetta fondata sull'evidenza, mentre la trasparenza su sicurezza e provenienza degli integratori a base di erbe favorisce scelte consapevoli.
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