Gli allergeni non necessari possono apparire sulle etichette in modi che rendono le scelte semplici più complesse. Questa pagina mira ad aiutarti a scoprire la verità sugli allergeni non necessari e su come le pratiche di etichettatura influenzino ciò che appare nel pannello degli ingredienti di un prodotto. Esaminando attentamente come vengono dichiarati gli allergeni, gli acquirenti possono diventare più sicuri nel leggere le etichette e nel decidere cosa comprare. Comprendere il linguaggio usato sulle etichette è il primo passo. I termini comuni sugli allergeni includono i nomi dei principali allergeni richiesti dalla regolamentazione, così come le dichiarazioni di precauzione come “può contenere” o “prodotto in uno stabilimento che elabora anche [allergene].” Differenziare tra ciò che è richiesto e ciò che è opzionale o precauzionale può rivelare casi di allergeni non necessari. Le differenze regionali nelle norme di etichettatura possono anche influenzare il modo in cui gli allergeni appaiono sulle etichette, quindi confrontare prodotti di marche e regioni diverse può essere utile. I passaggi semplici per evitare allergeni non necessari durante gli acquisti includono: leggere attentamente l’elenco degli ingredienti per termini di allergeni espliciti; notare eventuali dichiarazioni di precauzione e valutare se si applicano ai prodotti incontrati; scegliere marchi o varianti che usano pratiche di etichettatura più chiare; tenere una piccola lista di riferimento di termini comuni sugli allergeni per guidare le future scelte; e, in caso di dubbio, consultare il produttore o l’imballaggio del prodotto per chiarimenti. Focalizzandoti sugli allergeni non necessari e su come appaiono sulle etichette, puoi fare acquisti con maggiore fiducia e rendere la lettura delle etichette una parte semplice della tua routine.
